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제주도 여행지 추천 - 제주시 안경쓴고등어 고등어회 맛집
제가 태어나서 고등어회를 한 번도 먹어보지 못해서
이번에 제주도 가서 꼭 먹어야 할 메뉴에 고등어회를 넣었어요.
회와 해산물을 워낙 좋아해서 고등어회는 특히 기대됬답니다.
제주도는 음식때문에라도 두달 살기 하고 싶은 도시예요
고등어회는 어디서나 평타를 칠 것 같아서
저희 호텔 근처에 있는 고등어회를 파는 가게로 무작정 찾아간 집이예요.
근데 가기 전에 알아보니 구글평점, 카카오맵평점이 너무 좋더라구요
그래서 더 기대가 되었습니다.
<안경쓴 고등어 메뉴>
고등어회 30000원
한치회 40000원
우럭회(매운탕) 40000원
소라회 10000원(소) / 20000원(대)
소라구리 20000원
문어숙회 20000원
고등어구이 15000원
매운탕(활, 우럭) 25000원
원산지는 대부분 국내산입니다.
조림용 고등어와 갈치는 수입산이구요.
저희는 고등어회와 우럭회(매운탕)을 시켰습니다.
밑반찬이예요
워낙 배고파서 밑반찬 나오자마자 흡입했습니다.
묵은지는 고등어회 싸먹을 때 같이 넣어먹는건데 그냥 먹어도 넘나 맛있어요
다른 반찬들도 간이 많이 쎄지도 않고 깔끔하더라구요.
이어서 나온 톳밥입니다~!
잡곡+톳밥인데요, 너무 맛있어요.
고등어회랑 싸먹어야 되는데 반찬이랑 밥만 같이 먹어도 너무 맛있는거 있죠
육지사람인 저희에게 톳밥은 자주 못 먹는 음식인데 제주도에서는 톳이 정말 흔하더라구요.
게다가 잡곡이랑 같이 씹히니까 향긋하고 고소하고 감칠맛이 기가막힙니다.
옆에 나온 김하고 야채무침도 고등어회에 싸먹는거라고 알려주셨어요!
드디어 나온 고등어회~! 양이 정말 푸짐하죠
고등어 윤기가 좔좔 흘러요.
신나는 마음 가다듬고 사진을 찍는데, 사진으로도 고등어의 신선함이 느껴져요
쫄깃쫄깃 부드러운 식감일 것 같습니다.
김에 묵은지를 얹고 고등어회 한 점을 얹고 야채무침을 얹고 마늘에 쌈장을 묻혀서 딱 얹어서 한입에 쏙!
진짜 너무 맛있어요...
고등어회만 먹어도 맛있는데 이렇게 먹으니까 최고예요
광어, 우럭, 돔, 연어만 먹었던 육지사람에게는 신세계입니다.
저는 광어 식감 + 연어의 기름진 맛 이라고 표현헸어요.
연어는 맛있지만 많이 먹으면 느끼한게 저는 식감 때문인 것 같더라구요.
연어의 식감은 쫄깃함보다는 부드러움이죠
근데 고등어회는 연어의 고소함에 광어의 식감이 더해져서 연어보다 훨씬 맛있어요
연어보다 덜 느끼합니다.
포스팅 하는데 입에 침고이네요
해물탕도 나왔습니다.
첫날 서귀포 올레시장에서 먹었던 해물탕은 너무 라면맛이 강해서 실망했었는데요
여기는 달라요! 적당히 매콤하고 시원하고 개운하고 짜지 않고 담백합니다.
제미가 좋아하는 무와 애호박 잔뜩, 제오가 좋아하는 수제비 잔뜩!
생선살도 꽤나 많아서 계속 발라먹었어요.
안경쓴 고등어는 사장님 부부가 너무 좋으세요.
따뜻하고 솔직하고 열정적이십니다.
가게 손님의 절반은 도민 단골 손님이셨는데요
두 분에게 가게가 인터넷에서도 소문이 자자하다고 하니
이유를 모르겠다며 쑥쓰러워 하시더라구요.
*본 포스팅은 아무런 대가 없이 작성되었습니다.*
<고등어 영양성분>
고등어 100g 당
열량 167kcal
탄수화물 0g
단백질 19g
지방 10g
고등어의 지방함량은 성인 하루 권장량의 약 10% 정도, 단백질 함량은 20% 정도입니다.
한가지 주의하실 점, 고등어는 많은 지방을 함유하고 있습니다. 고등어와 비슷한 어종인 꽁치나 정어리에 비해서도 높은 편입니다. 하지만 주로 오메가-3 지방산으로 나쁜 지방은 아닌데요, 심혈관 질환의 발병 위험을 감소시키는 것으로 알려져 있습니다. 그렇다해도 건강상의 이유로 지방 섭취가 제한되시는 분들은 고등어를 100g이상 섭취하시지 않는게 좋겠어요.
오메가-3 지방산의 효과
1) 중성지방 감소, 심혈관계 질환이나 비만예방
2) LDL(나쁜 콜레스테롤) 함량을 감소시키고 HDL(좋은 콜레스테롤)의 함량을 높여준다.
3) 혈관 힘있고 건강하게 만들어준다.
4) 뇌의 활발한 활동과 기억력 강화에 도움
5) 면역 기능 강화, 항염작용
안경쓴 고등어 주소
제주특별자치도 제주시 특별자치도, 삼도1동 577-14
전화번호
0647250125
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