
비건 비건 Vegan, 한국에서도 굉장히 익숙한 단어가 되었습니다. 서양 여행객이 많은 태국은 비건 식당이 굉장히 많습니다. 비건 음식을 접해보면 색감이 화려해서 눈으로 보기에도 이쁘고 맛도 훌륭하다는 것을 알 수 있습니다. 속도 훨씬 편하구요. 그럼 비건 뜻은 무엇일까요? 채식주의자와 같은 말일까요? 채식주의자는 비건보다 좀 더 범위가 넓습니다. 채식종류자는 본인이 허용하는 범위에 따라서 여러 이름으로 불리우는데요, 상황에 따라 육류도 허용하는 Flexiterian (플렉시테리언)도 있는가하면 꿀, 우유, 달걀, 생선을 허용하는 Pesco Vegetarian (페스코 베지테리언) 꿀, 우유까지만 허용하는 Lacto Vegetarian (락토 베지테리언) 꿀, 달걀까지만 허용하는 Strict Vegeta..
여행
2020. 9. 29. 14:30